Mendoza registró la canasta de supermercado más económica del país en septiembre
Una familia tipo necesitó $919.551 para comprar alimentos y bebidas durante el mes, según un relevamiento privado. Además, la provincia tuvo el menor aumento mensual e interanual entre las jurisdicciones analizadas.
Mendoza se ubicó en septiembre como la provincia con el menor costo para llenar el changuito del supermercado en Argentina. De acuerdo con el informe Changuito Federal, elaborado por la consultora privada Analytica, una familia compuesta por dos adultos y dos menores necesitó $919.551 para adquirir una canasta mensual de alimentos y bebidas.
El relevamiento, difundido en octubre, comparó el valor de una selección de productos de consumo habitual en distintas jurisdicciones del país. La medición contempla las mismas marcas y cantidades por envase, con el objetivo de comparar cuánto cuesta una compra equivalente según el lugar de residencia.
Después de Mendoza, los valores más bajos se registraron en La Rioja, con $931.735, y Catamarca, con $947.194. En el extremo opuesto, Santa Cruz encabezó el listado de las canastas más costosas, con un total de $1.067.161.
La diferencia entre ambas provincias alcanzó los $147.610 por una compra mensual de los mismos productos.
Mendoza también tuvo el menor aumento mensual
El informe señaló que el costo de la canasta mendocina aumentó 0,9% durante septiembre, la variación mensual más baja entre las jurisdicciones relevadas.
En comparación, Chaco registró una suba del 5%, Corrientes del 4,6% y Misiones del 4,2%. Estas provincias encabezaron los incrementos mensuales, de acuerdo con los datos de Analytica.
En términos nominales, el changuito en Mendoza aumentó $3.827 respecto de agosto. Esa diferencia también fue la más baja del país, mientras que en Salta el incremento llegó a $57.913.
La comparación interanual mostró una tendencia similar. Frente a septiembre de 2025, el costo de la canasta mendocina aumentó 24,6%, la menor variación entre las provincias analizadas. Detrás se ubicaron San Luis, con el 24,9%, y La Rioja, con el 26,1%.
En cambio, los mayores incrementos interanuales se observaron en Chubut, con el 34,9%; Tierra del Fuego, con el 34,5%; y Chaco, con el 34,2%.
Qué pasó con los precios de los alimentos
Aunque el costo total de la canasta tuvo una variación moderada en Mendoza, los precios de los productos individuales mostraron comportamientos diferentes.
El tomate redondo registró un aumento del 30,3% en la provincia durante septiembre. La cebolla también tuvo una suba importante, del 24,9%, aunque el incremento fue menor que el observado en otras jurisdicciones, como San Luis y San Juan.
El arroz presentó aumentos en todas las provincias, con variaciones que se ubicaron mayormente entre el 2% y el 7%. La leche tuvo incrementos de entre el 1% y el 5% en la mayoría de las jurisdicciones relevadas.
Por su parte, el aceite de girasol mostró mayor estabilidad: en 17 jurisdicciones, su variación mensual fue inferior al 1%.
Estos resultados reflejan que el comportamiento general de la canasta depende de la evolución conjunta de los productos incluidos en la medición, ya que algunos alimentos pueden registrar aumentos superiores al promedio mientras otros permanecen estables.
Qué mide el Changuito Federal
El relevamiento de Analytica compara una selección de alimentos y bebidas representativa del consumo de una familia tipo de cuatro integrantes. La metodología utiliza productos, marcas y cantidades equivalentes para estimar el costo mensual de la compra en las distintas jurisdicciones.
Se trata de una referencia para analizar las diferencias regionales en los precios de supermercado, pero no equivale a la Canasta Básica Alimentaria ni a la Canasta Básica Total que publica el INDEC. Por eso, el monto relevado no debe interpretarse como el ingreso mínimo oficial necesario para evitar la indigencia o la pobreza.
El estudio también analiza la relación entre el costo de los alimentos y los ingresos laborales. Según la consultora, las provincias patagónicas presentan las canastas más caras, aunque también registran salarios promedio más elevados en el sector privado registrado.
En Mendoza, los resultados de septiembre ubicaron a la provincia en el primer lugar entre las jurisdicciones con el changuito más económico y con las menores variaciones de precios del período analizado.
